O sagu com suco de uva é uma sobremesa tradicional brasileira feita com bolinhas de amido cozidas em suco de uva. Há receitas que utilizam sucos de outras frutas ou vinho ao invés do suco. As bolinhas de sagu têm uma textura gelatinosa e ficam quase transparentes quando cozidas, absorvendo o sabor do líquido em
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