Uma receita de torta de liquidificador é a escolha perfeita para quem deseja unir praticidade e sabor em um único prato. Com a correria do dia a dia, encontrar opções rápidas e deliciosas é essencial, e essa receita se destaca por sua simplicidade.
Utilizando apenas poucos ingredientes e o auxílio do liquidificador, você pode preparar uma torta fácil e versátil, que se adapta a diferentes ocasiões e gostos. Sua família vai amar a refeição deliciosa que você preparou de forma tão rápida.
Uma das grandes vantagens de uma receita de torta de liquidificador é a liberdade de adaptá-la. A base é simples e rápida, mas o recheio pode variar de acordo com o que você tem em casa ou com as suas preferências.
A seguir, ensinaremos uma receita básica, mas sinta-se à vontade para criar a sua versão!
Receita de torta de liquidificador
A torta de liquidificador é perfeita para aqueles momentos corridos que você busca por um prato gostoso e simples, então anote aí o que você precisa para essa receita:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de Óleo de Soja Cocamar
- 1 e 1/2 xícara de Farinha de Trigo Cocamar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para o recheio precisaremos de:
- 1 xícara de frango desfiado (ou o recheio de sua preferência: carne moída, legumes, atum, etc.)
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- 1 xícara de queijo ralado (opcional)
Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com óleo e farinha. Em uma tigela, misture o frango desfiado (ou outro recheio de sua escolha) com a cebola, o tomate, o milho, a ervilha, o cheiro-verde, o sal e a pimenta. Se desejar, adicione o queijo ralado para dar um toque especial.
No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo, o sal e o fermento, batendo até formar uma massa lisa e sem grumos.
Despeje metade da massa na forma untada. Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa e cubra com o restante da massa. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque. Para garantir que esteja bem assada, faça o teste do palito – se sair limpo, a torta está pronta.
Deixe a torta esfriar um pouco antes de cortá-la. Sirva em fatias, acompanhada de uma salada fresca ou como preferir.
Dicas e sugestões
Agora que você já sabe preparar a receita de torta de liquidificador, confira algumas dicas para variar com sabores deliciosos. Além disso, também temos dicas que fazem toda a diferença no preparo e no armazenamento, confira abaixo.
Varie o recheio
Uma das melhores partes de preparar uma torta de liquidificador é a flexibilidade na escolha do recheio. Não se limite apenas aos ingredientes sugeridos; sinta-se livre para explorar uma variedade de combinações.
Aqui estão algumas ideias para diversificar o recheio:
- Experimente recheios com legumes variados como espinafre, abobrinha, cogumelos ou cenoura. Refogue-os antes de adicionar à torta para garantir que estejam bem cozidos e saborosos.
- Varie os tipos de queijo para um sabor mais rico. Queijos como o queijo minas, cheddar, muçarela ou até mesmo um queijo azul podem adicionar diferentes notas de sabor e textura à torta.
- Além do frango desfiado, você pode usar carne moída, bacon, presunto ou linguiça. Se tiver sobras de carne assada ou de outros pratos, elas podem ser uma excelente escolha para um recheio prático e delicioso.
- Combine ingredientes como atum com azeitonas e alcaparras, ou crie uma mistura vegetariana com tofu e tomates secos. As opções são praticamente infinitas!
Como ter uma massa mais leve
Se você prefere uma massa mais leve e fofinha, pequenas alterações podem fazer uma grande diferença:
- Um pouco mais de fermento em pó pode ajudar a deixar a massa mais aerada e macia. Comece adicionando 1/2 colher de chá a mais e ajuste conforme necessário.
- Troque parte da farinha de trigo por farinha de arroz ou polvilho doce para obter uma textura mais leve. Outra alternativa é utilizar farinha de aveia, que adiciona um leve toque nutritivo.
- Para uma massa ainda mais fofa, bata as claras dos ovos em neve e incorpore delicadamente à massa antes de assar. Isso irá adicionar leveza e uma textura mais aerada à torta.
Congelamento
A torta de liquidificador é uma excelente opção para preparar e congelar. Aqui estão algumas dicas para garantir que a torta continue deliciosa após o congelamento:
- Asse a torta completamente, conforme as instruções da receita. Deixe esfriar completamente antes de proceder com o congelamento.
- Para facilitar o armazenamento e o reaquecimento, corte a torta em porções individuais. Isso também ajuda a economizar tempo quando você precisar de uma refeição rápida.
- Embale cada porção em papel alumínio ou coloque em sacos de congelamento. Certifique-se de retirar o máximo de ar possível para evitar queimaduras de congelamento.
- Para reaquecer, preaqueça o forno a 180 °C e coloque a torta ou as porções individuais diretamente do congelador para o forno. Asse por cerca de 20-30 minutos ou até que a torta esteja aquecida por completo e o topo esteja levemente crocante.
Onde encontrar os ingredientes Cocamar e Suavit?
Para preparar a deliciosa receita de torta de liquidificador e garantir que você use os melhores ingredientes, você pode encontrar a farinha de trigo Cocamar e outros produtos essenciais na Loja Cocamar.
A Farinha de Trigo Cocamar e o Óleo de Soja Suavit são ideais para garantir a textura perfeita. Sua qualidade superior faz toda a diferença na hora de assar, proporcionando uma massa macia e saborosa.
Na Loja Cocamar, você também encontrará uma seleção de outros ingredientes que podem complementar suas receitas e garantir uma experiência culinária excepcional. Com os produtos da Cocamar, seus pratos ganharão um toque especial de qualidade e sabor.
Visite a loja online da Cocamar e descubra a seção de ingredientes para levar os melhores produtos para sua cozinha com toda a comodidade e segurança.
E para tornar sua compra ainda mais vantajosa, aproveite nossa oferta exclusiva! Utilize o cupom blog5off e garanta um desconto especial de 5% nos produtos utilizados nessa receita.
